Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

West coast bryggeri och All in i samarbete

Nya bryggeriet West coast och All in brewing samarbetar i smart upplägg.

Samarbetena i ölvärlden är många men frågan är om inte det här samarbetet slår det mesta? För när Pelle Frost, grundare av All in brewing, och Dave Barratt, ägare till helt nya Göteborgsbryggeriet West coast bryggeri, träffades så insåg de båda att de hade ganska mycket att vinna på ett samarbete.

Dave Barratt har nämligen byggt ett bryggeri med stor kapacitet, 4 000 liter kan bryggas per dag, och Pelle Frost har en bryggeri-etikett med många planer på bra öl. I nuläget brygger All in brewing sina öl på andras bryggerier, den senaste tiden framförallt på Brewski i Helsingborg, och med ett bryggeri med kapacitet i Göteborg så blir det betydligt enklare. West coast bryggeri får hjälp med att komma igång med sina bryggningar och All in brewing får ett ställe att brygga på – ka-ching!

”The fit between the two companies in terms of skills, resources and needs is incredible and All In Brewing is an amazing group of very talented people. I look forward to working with them and making our first beer together”, säger Dave Barratt i ett pressmeddelande.

”It feels great to brew ”at home” in Gothenburg’ says Pelle Frost the founder of All In Brewing, who continues ’Together we will produce more local craft beer for the flourishing beer scene in Gothenburg and well beyond.”.

All in brewing kommer förutom på West coast bryggeri fortsätta brygga på andra bryggerier, både i Sverige och utomlands.

Produktionen på det nya bryggeriet kommer starta inom kort. När de första ölen kommer ut på marknaden återstår att se.

Läs också: Open House brewing, nytt bryggeri i Göteborg

Dave Barratt och Pelle Frost

Foto: West coast bryggeri.