Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy som beskriver hur vi behandlar personuppgifter.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Vitlöksrostad färskpotatis med örtolja och hyvlad parmesan

    Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 150 st har redan röstat
    Vitlöksrostad färskpotatis med örtolja och hyvlad parmesan
    Foto: Martin Skredsvik
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Tomatsallad med basilikaolja och hyvlad parmesan Mitt Kök 4/5
    Pasta med tomatsås och hyvlad parmesan Mitt Kök 4/5
    Ljummen potatissallad med örtolja Mitt Kök 25 min 3/5
    Citronkyckling med färskpotatis Barbro Nässén 5/5
    Pastagratäng med torkad karljohan och parmesan Mitt Kök 30 min 4/5
    Toast med kesellafyllning och parmesan Evelinas kök

    Färskpotatis i ugn med goda smaker. Lätt att göra och enkelt att älska. Använder du kokt potatis kortar du tiden i ugnen.

    Sverige middag lunch lättlagat plockmat Midsommar potatis

    Ingredienser

    4 portioner
    • 1 kg färskpotais
    • 3-4 vitlöksklyftor
    • Olivolja
    • Flingsalt
    • 1 dl blandade färska örter (gräslök, persilja, basilika)
    • 1 dl olivolja
    • Salt
    • Parmesanost
    • Ev. grönsallad, typ rucola eller babyspenat

    Så här gör du

    1. Tvätta potatisen noga och lägg den i en långpanna.
    2. Skiva vitlöken och lägg den över potatisen.
    3. Ringla över olivolja och strö på flingsalt. Blanda runt.
    4. Rosta i ugnen på 225 grader i 35-40 minuter eller tills potatisen blivit genomstekt och fått fin gyllene färg.
    5. Mixa örter och olivolja till en slät olja och smaka av med salt.
    6. Lägg upp den varma potatisen på ett fat och ringla örtolja över.
    7. Avsluta med att hyvla på rikligt med färsk parmesanost.
    4 kommentarer om "Vitlöksrostad färskpotatis med örtolja och hyvlad parmesan"
    • PK2014
      PK2014

      Fantastiskt gott…gjort det flera gånger och alltid lika lyckat!

      • Mitt Kök
        Mitt Kök
        svar till PK2014

        Roligt att du tycker det. Ja, potatisen blir verkligen supergod!
        Mvh
        Mitt kök-redaktionen

    Du kanske även gillar
    Sillsallad med färskpotatis Elisabeth Johansson 35 min
    Bakad spetskål med rostade pekannötter och örtolja Mitt Kök 45 min 4/5
    Grillade endiver med caesardressing & örtolja Mitt Kök 25 min
    Älgcarpaccio med rostad svamp och parmesan Mitt Kök 20 min
    Oxfilé med svartkål och parmesan Freddan 60 min 4/5
    Pannbröd med örter och parmesan
 Mitt Kök 5/5
    Ugnsstekt kycklingfilé med salsa och parmesan Evelinas kök 4/5
    Kycklingfärsfyllda paprikor med parmesan och timjan Mitt Kök 3/5
    Kycklingsallad med krämigt täcke Mitt Kök 3/5
    Färskpotatis och primörer bakade i folie med havskatt Mitt Kök 3/5
    Raviolini med tomatsås och hyvlad svamp @Swedishfoodie 5/5
    Stekt ankbröst
 med ugnsrostad potatis och skysås med apelsin Mitt Kök 1/5
    Populära recept
    Hawaiikassler med ananas Mitt Kök 30 min 4/5
    Torskrygg i ugn Mitt Kök 30 min 4/5
    Snabba frukostbullar utan jäst – recept Mitt Kök 15 min 3/5
    Lövbiffsgryta – recept Mitt Kök 35 min 4/5
    Wienerschnitzel – enkelt recept Mitt Kök 45 min 3/5
    Ugnspannkaka – recept Mitt Kök 40 min 3/5
    Ingefärsshot – recept Swenor 20 min 4/5
    Räkcocktail Mitt Kök 10 min 3/5
    Picklad lök – enkelt recept Mitt Kök 10 min 4/5
    Köttbullar – klassiskt recept Mitt Kök 30 min 4/5
    Lax i ugn med rotfrukter och getostkräm Mitt Kök 40 min 4/5
    Ungersk gulasch på högrev – klassiskt recept Mitt Kök 50 min 4/5