Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy som beskriver hur vi behandlar personuppgifter.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Vitlöksrostad färskpotatis med örtolja och hyvlad parmesan

    Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 150 st har redan röstat
    Vitlöksrostad färskpotatis med örtolja och hyvlad parmesan
    Foto: Martin Skredsvik
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Tomatsallad med basilikaolja och hyvlad parmesan Mitt Kök 4/5
    Pasta med tomatsås och hyvlad parmesan Mitt Kök 4/5
    Ryggbiff med färskpotatis och sommarsallad
 Mitt Kök 4/5
    Toast med kesellafyllning och parmesan Evelinas kök
    Potatisbrulee med lammfile och örtolja Evelinas kök
    Panerad fläskschnitzel med smörslungad spenat och färskpotatis Mitt Kök 4/5

    Färskpotatis i ugn med goda smaker. Lätt att göra och enkelt att älska. Använder du kokt potatis kortar du tiden i ugnen.

    Sverige middag lunch lättlagat plockmat Midsommar potatis

    Ingredienser

    4 portioner
    • 1 kg färskpotais
    • 3-4 vitlöksklyftor
    • Olivolja
    • Flingsalt
    • 1 dl blandade färska örter (gräslök, persilja, basilika)
    • 1 dl olivolja
    • Salt
    • Parmesanost
    • Ev. grönsallad, typ rucola eller babyspenat

    Så här gör du

    1. Tvätta potatisen noga och lägg den i en långpanna.
    2. Skiva vitlöken och lägg den över potatisen.
    3. Ringla över olivolja och strö på flingsalt. Blanda runt.
    4. Rosta i ugnen på 225 grader i 35-40 minuter eller tills potatisen blivit genomstekt och fått fin gyllene färg.
    5. Mixa örter och olivolja till en slät olja och smaka av med salt.
    6. Lägg upp den varma potatisen på ett fat och ringla örtolja över.
    7. Avsluta med att hyvla på rikligt med färsk parmesanost.
    4 kommentarer om "Vitlöksrostad färskpotatis med örtolja och hyvlad parmesan"
    • PK2014
      PK2014

      Fantastiskt gott…gjort det flera gånger och alltid lika lyckat!

      • Mitt Kök
        Mitt Kök
        svar till PK2014

        Roligt att du tycker det. Ja, potatisen blir verkligen supergod!
        Mvh
        Mitt kök-redaktionen

    Du kanske även gillar
    Grillad kyckling med färskpotatis och feta Tommy Myllymäki 4/5
    Gnocchi med edamamepesto och hyvlad zucchini Mitt Kök 5/5
    Kokt majs med paprikapulver och parmesan Jenny
    Grillade lammracks med kål, parmesan och smöremulsion Tommy Myllymäki 4/5
    Krispig skinksallad med parmesan och blåbär Evelinas kök
    Äggröra med chorizo, tomater och parmesan Mitt Kök 4/5
    Kycklingfärsfyllda paprikor med parmesan och timjan Mitt Kök 3/5
    Burgare med hemlagad dressing och parmesan strips Cilla Karlsson 4/5
    Krämig pasta med champinjoner och parmesan Johan Olsson 4/5
    Blomkålssoppa med salviasmör, parmesan och morotscones Evelinas kök
    Bakad spetskål med rostade pekannötter och örtolja Mitt Kök 45 min 4/5
    Polkaglass med hyvlad choklad
 Mitt Kök 4/5
    Populära recept
    Kärleksmumskladdkaka Mitt Kök 45 min 3/5
    Grönsaksbiffar med halloumi – recept Mitt Kök 25 min 4/5
    Enkel svampsoppa med riven parmesanost Elisabeth Johansson 30 min 3/5
    Sjömansgryta – recept Monika Ahlberg 55 min 3/5
    Kycklinggryta med svamp, bacon och fetaost Monika Ahlberg 40 min 4/5
    Ugnspannkaka – recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Äppelpaj – recept på enkel smulpaj Mitt Kök 25 min 4/5
    Ingefärsshot – recept Swenor 20 min 4/5
    Snabba frukostbullar utan jäst Ylva 4/5
    Vaniljbullar – recept på extra saftiga bullar Mitt Kök 50 min 4/5
    Ungersk gulasch på högrev – klassiskt recept Mitt Kök 50 min 4/5