Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen

    Vitlöksrostad färskpotatis med örtolja och hyvlad parmesan

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 271 st har redan röstat
    Vitlöksrostad färskpotatis med örtolja och hyvlad parmesan
    Foto: Martin Skredsvik
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Solgul fisksoppa med torsk och lax Mitt Kök 4/5
    Falafelwrap med örtsås och picklad lök Mitt Kök 4/5
    Farmor Carins goda skink- & broccolipaj Felicia Fernandez Lauri 60 min 4/5
    Kall dillsås till panerad fisk Felicia Fernandez Lauri 15 min 3/5
    Kyckling och paprikagryta Felicia Fernandez Lauri 40 min 4/5
    Köttfärsgratäng Felicia Fernandez Lauri 60 min 4/5

    Färskpotatis i ugn med goda smaker. Lätt att göra och enkelt att älska. Använder du kokt potatis kortar du tiden i ugnen.

    Sverige middag lunch lättlagat plockmat Midsommar potatis

    Ingredienser

    4 portioner
    • 1 kg färskpotais
    • 3-4 vitlöksklyftor
    • Olivolja
    • Flingsalt
    • 1 dl blandade färska örter (gräslök, persilja, basilika)
    • 1 dl olivolja
    • Salt
    • Parmesanost
    • Ev. grönsallad, typ rucola eller babyspenat

    Så här gör du

    1. Tvätta potatisen noga och lägg den i en långpanna.
    2. Skiva vitlöken och lägg den över potatisen.
    3. Ringla över olivolja och strö på flingsalt. Blanda runt.
    4. Rosta i ugnen på 225 grader i 35-40 minuter eller tills potatisen blivit genomstekt och fått fin gyllene färg.
    5. Mixa örter och olivolja till en slät olja och smaka av med salt.
    6. Lägg upp den varma potatisen på ett fat och ringla örtolja över.
    7. Avsluta med att hyvla på rikligt med färsk parmesanost.
    Du kanske även gillar
    Grillad lårfilé & surkålsslaw Mitt Kök 30 min 4/5
    Asiatiskt kycklingspett Mitt Kök 30 min 4/5
    Cowboysoppa Felicia Fernandez Lauri 50 min 4/5
    Potaje Felicia Fernandez Lauri 2 min 3/5
    Brödharar med sesamfrön Mitt Kök 3/5
    Focaccia med spenat Mitt Kök 3/5
    Pizzabröd med tomatkräm Mitt Kök 1 tim 3/5
    Sommarkyckling med nektariner Mitt Kök 1 tim 3/5
    Parmesandipp med krasse Mitt Kök 25 min 4/5
    Grön vårsallad med fröcrunch Mitt Kök 40 min 4/5
    Korvfat med crudités på fänkål och hasselbackspotatis Mitt Kök 4/5
    Mjukt pannbröd Mitt Kök 30 min 4/5
    Populära recept
    Vit citronkladdkaka med geléhallonfluff och maräng Mitt Kök 4/5
    Sockerfria banan-, äpple- och morotsmuffins Baka med Magi 45 min 4/5
    Torsk i ugn U köket 40 min 4/5
    Smördegsflan med getostkräm och tomatsalsa Lena Söderström 40 min 4/5
    Fläskfilégratäng Lena Söderström 90 min 4/5
    Biskvier i långpanna Mitt Kök 40 min 4/5
    Quiche Lorraine – ost- och skinkpaj Mitt Kök 30 min 4/5
    Biff Stroganoff – klassiskt recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Köttfärssås – bästa receptet Tommy Myllymäki 40 min 4/5
    Ryttarkaka Mitt Kök 25 min 4/5
    Korv stroganoff – klassiskt recept Mitt Kök 15 min 4/5
    Smörgåstårta med räkor – recept Mitt Kök 45 min 4/5