Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Vitlöksrostad färskpotatis med örtolja och hyvlad parmesan

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 241 st har redan röstat
    Vitlöksrostad färskpotatis med örtolja och hyvlad parmesan
    Foto: Martin Skredsvik
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Italiensk pasta med tofu i tomatsås Mitt Kök 15 min 4/5
    Ugnsbakade ägg med tomatsås Lena Söderström 50 min 3/5
    Tortilla med potatis Lena Söderström 80 min 4/5
    
Nässelsoppa med pepparrotsgrädde Mitt Kök 45 min 3/5
    Indisk daal med pumpa Mitt Kök 5/5
    Snapsinlagd sill Mitt Kök 20 min 4/5

    Färskpotatis i ugn med goda smaker. Lätt att göra och enkelt att älska. Använder du kokt potatis kortar du tiden i ugnen.

    Sverige middag lunch lättlagat plockmat Midsommar potatis

    Ingredienser

    4 portioner
    • 1 kg färskpotais
    • 3-4 vitlöksklyftor
    • Olivolja
    • Flingsalt
    • 1 dl blandade färska örter (gräslök, persilja, basilika)
    • 1 dl olivolja
    • Salt
    • Parmesanost
    • Ev. grönsallad, typ rucola eller babyspenat

    Så här gör du

    1. Tvätta potatisen noga och lägg den i en långpanna.
    2. Skiva vitlöken och lägg den över potatisen.
    3. Ringla över olivolja och strö på flingsalt. Blanda runt.
    4. Rosta i ugnen på 225 grader i 35-40 minuter eller tills potatisen blivit genomstekt och fått fin gyllene färg.
    5. Mixa örter och olivolja till en slät olja och smaka av med salt.
    6. Lägg upp den varma potatisen på ett fat och ringla örtolja över.
    7. Avsluta med att hyvla på rikligt med färsk parmesanost.
    4 kommentarer om "Vitlöksrostad färskpotatis med örtolja och hyvlad parmesan"
    • PK2014
      PK2014

      Fantastiskt gott…gjort det flera gånger och alltid lika lyckat!

      • Mitt Kök
        Mitt Kök
        svar till PK2014

        Roligt att du tycker det. Ja, potatisen blir verkligen supergod!
        Mvh
        Mitt kök-redaktionen

    Du kanske även gillar
    Halloumiburgare med coleslaw, guacamole och picklad rödlök Skärbrädan 45 min 3/5
    Kyckling med raffel potatis linnea_linn 50 min 3/5
    Ljummen potatissallad med senapsvinägrett Lena Söderström 30 min 4/5
    Panerad torsk med ugnsbakad potatis och mycket smaker Skärbrädan 1 min 4/5
    Ricottapannkakor med granola Mitt Kök 25 min 4/5
    Quornburgare med appleslaw och sötpotatishummus Mitt Kök 45 min 4/5
    Krämig räksoppa Mitt Kök 30 min 4/5
    Smörgåstårta med räkor Mitt Kök 55 min 4/5
    Krämig pastasås med räkor Mitt Kök 30 min 4/5
    Purjolökspaj med västerbottensost Mitt Kök 55 min 4/5
    Pastagratäng med spenat och soltorkade tomater Lena Söderström 50 min 4/5
    Gratinerad aubergine på tomatbädd Lena Söderström 40 min 4/5
    Populära recept
    Pavlova med vit chokladkräm och bär Mitt Kök 90 min 4/5
    Biskvier i långpanna Mitt Kök 40 min 4/5
    Prinsesstårta i långpanna Mitt Kök 4/5
    Krämig räksoppa Mitt Kök 30 min 4/5
    Pastagratäng med spenat och soltorkade tomater Lena Söderström 50 min 4/5
    Espressokaka med maräng Mitt Kök 40 min 4/5
    Tacopaj i stor ugnsform – recept Mitt Kök 45 min 4/5
    Äppelpajkladdkaka – recept Mitt Kök 45 min 4/5
    Färskpotatissallad – enkelt recept Lena Söderström 30 min 4/5
    Västerbottenpaj – recept Mitt Kök 45 min 4/5
    Potatissallad med örtdressing Mitt Kök 25 min 4/5