Logga in här

Vit chokladmousse med kaksmulor och hjortronspad

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 4 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 100 g vit choklad
  • 3 dl grädde
  • 100 g morotskaka utan frosting
  • 2 dl hjortron
  • 1 dl socker

Så här gör du

  1. Hacka chokladen och lägg den i en bunke, koka upp grädden och häll den över chokladen. Kyl tills det är kylskåpskallt.
  2. Smula morotskakan och torka den i ugn 125 grader i cirka 2 timmar.
  3. Mixa hjortron och socker och passera genom sil.
  4. Vispa upp den kalla chokladgrädden till en mousse och servera med smulor och hjortronspad.