Logga in här

Vinbärsmuffins

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 66 st har redan röstat

Ingredienser

20 små muffins
  • 5 dl vetemjöl
  • 2,5 tsk bakpulver
  • 2 dl socker
  • 1 tsk kardemumma, malen
  • 100 g smör
  • 2,5 dl mjölk

Garnering:

  • vinbär, pärlsocker, kanel

Så här gör du

  1. Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
  2. Smält smöret.
  3. Blanda växelvis ner smöret och mjölken i de torra ingredienserna.
  4. Klicka i smeten i muffinsformar. Det blir cirka 20 små eller 10 stora.
  5. Peta ner 5-6 vinbär (några fler i stora formar) i varje form och strö över pärlsocker och kanel.
  6. Grädda i ugn, 200 grader, 15–20 minuter.