Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Vinbärsgömmor

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 4 st har redan röstat

Ingredienser

20 småkakor

Mördeg:

  • 4,5 dl mjöl
  • 200 g rumsvarmt smör
  • 0,5 dl strösocker

fyllning:

  • 3 dl röda vinbär
  • 50 g smör
  • 200 g riven kokos
  • 2 st ägg
  • 1,5 dl socker

Så här gör du

  1. Skär smöret i små kuber och blanda det med socker och mjöl till en deg.
  2. Smöra och mjöla cirka 20 små kakformar. Fodra formarna med degen och ställ dem svalt.
  3. Smält smöret till fyllningen.
  4. Blanda det smälta smöret med socker, ägg och kokos.
  5. Täck formarnas botten med vinbär och klicka över kokossmet.
  6. Grädda i ugn, 175 grader i 15–20 minuter.