Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Vegetariska tacos med bönor

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg. 49 st har redan röstat

Det kan vara kul att byta ut köttfärsen eller kycklingen mot något vegetariskt när man äter tacos. Jag hade inte så stora förväntningar på den här rätten första gången jag åt den, men den överraskar verkligen. Riktigt gott!

Ingredienser

4 portioner

Tacokrydda

  • 3 tsk paprikapulver
  • 1,5 tsk chilipeppar
  • 1,5 tsk torkad oregano
  • 1,5 tsk spiskummin
  • 1 tsk salt

Tacos

  • 2 st gula eller gröna paprikor
  • 1 st rödlök
  • 2 st pressade vitlöksklyftor
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 burk stora vita bönor
  • 2 st tomater
  • 1 tsk honung
  • Dina favorittillbehör

Så här gör du

  1. Blanda först ihop en tacokrydda: Rör noga ihop paprikapulver, chilipeppar, oregano, spiskummin och salt.
  2. Tärna paprikorna och tomaterna, hacka rödlöken fint. Fräs paprika, rödlök och vitlök i olja i ett par tre minuter. Krydda det med din egna tacokrydda.
  3. Skölj bönorna noggrant och rör ner de i stekpannan tillsammans med krossade tomater, de hackade tomaterna och honung. Låt allt puttra i ungefär 10 minuter.
  4. Servera med dina tacotillbehör!
1 kommentar om "Vegetariska tacos med bönor"