Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Vegetarisk stroganoff

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 21 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 2 gula lökar, skivade
  • 1 vitlök
  • 300 g VegMe Bites eller annan proteinkälla som quorn, tofu eller havrebitar
  • 3 dl havregrädde
  • 1 dl vatten
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 msk ketchup
  • 1 msk soja
  • 1 krm timjan
  • salt och peppar
  • 1 msk olja till stekning

Till servering

  • ris

Så här gör du

  1. Skiva lök och vitlök tunt, stek i stekpanna med olja.
  2. När löken blivit gyllenbrun, tillsätt VegMe bites och stek tills de får färg.
  3. Häll i havregrädde och vatten och låt koka upp.
  4. I med tomatpuré, ketchup, soja, oregano och timjan.
  5. Smaka av med salt och peppar och koka till en bra konsistens.
  6. Servera med ris.