Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Vegetarisk stroganoff med dilltomater

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 4 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 500 –600 g sojakorv
  • 1 gul lök
  • 1/2 purjolök
  • smör eller vegetabiliskt margarin
  • 3 msk tomatpuré
  • 3 dl matlagnings–sojagrädde, 15% fett
  • salt
  • nymald peppar
  • cirka 150 g cocktailtomater
  • 1 dl hackad dill

Så här gör du

  1. Skär korven i skivor. Skala och hacka den gula löken. Skölj och strimla purjolöken.
  2. Bryn korv och lök i smör i en panna.
  3. Tillsätt tomatpuré och rör om. Häll på grädde och salta och peppra. Lägg på halverade tomater och strö på dill. Koka ihop under lock några minuter.