Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Västerbottenost gratinerad hummer

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 69 st har redan röstat

Ingredienser

2 portioner
  • 1 st hummer
  • 1 msk persilja
  • 1 st liten chilifrukt
  • 50 g västerbottenost
  • 1 tsk ströbröd
  • 2 msk vispgrädde
  • salt

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Dela hummern försiktig i mitten och kröp ur köttet och lägg åt sidan
  3. Fin hacka persilja och chili . Blanda persilja, chili, ströbröd ihop med hummerköttet och tillsätt grädde. Smaka av med salt.
  4. Lägg tillbaka blandningen i skalet och strö på osten. Tillaga i 5-7 minuter i ugnen tills att osten har fått färg
5 kommentarer om "Västerbottenost gratinerad hummer"
    • Mitt Kök
      Mitt Kök
      svar till Magnus Gustafsson

      Hej Magnus, Enligt receptmakaren ska det inte vara någon vitlök i just det här receptet men självklart kan man lägga till det om man vill. Lycka till med matlagningen. Mvh mitt kök-redaktionen

  • Jennies Mat och Bak
    Jennies Mat och Bak

    Hej Magnus!

    I just detta recept så ingår inte vitlök, men går alltid att lägga till själv 🙂
    Ett bra alternativ även för dem som inte tål vitlök.
    Mvh
    Jennies Mat och Bak