Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Färskpotatissallad – enkelt recept

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 171 st har redan röstat

Ingredienser

8 portioner
  • 1 kg färskpotatis

Sås:

  • 1 liten färsk purjolök
  • 1 färsk rödlök
  • 3 msk rödvinsvinäger
  • 4-5 msk rapsolja

Till garnering:

  • nymalen svartpeppar

Så här gör du

  1. Tvätta eller skala potatisen och koka mjuk i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och ånga av potatisen.
  2. Ansa, snitta, skölj och strimla purjon. Skala och strimla rödlöken.
  3. Blanda purjo, rödlök och salt i en stor skål. Blanda i vinäger. Blanda i oljan. Vänd ner potatisen. Lägg i en serveringsskål och peppra.
1 kommentar om "Färskpotatissallad – enkelt recept"
  • Morfarluf
    Morfarluf

    Kort fråga, är inte all potatis man köper färsk eller säljs det möglig också? Kalla den NYPOTATIS då vet alla vad det är.