Logga in här

Världens godaste sockerfria hallon & blåbärskaka!

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 52 st har redan röstat

Ingredienser

1 portion
  • 1 dl bovete
  • 1 dl hasselnötsmjöl
  • 1 dl sojamjöl
  • 1,5 dl kokosmjöl
  • 1 dl stevia strö
  • 1 krm vaniljpulver
  • 3 tsk bakpulver
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk fiberhusk
  • 2-2,5 dl valfri mjölk
  • 2 dl frysta hallon och blåbär
  • 2,5 dl riven zuccini

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 180 grader. Blanda alla ingredienser i en bunke. Blanda ner mjölken, riven zuccini och olivolja och blanda väl. Vänd sist ner bären försiktigt. Fyll smeten i en brödform täckt med bakplåtspapper och grädda i mitten av ugnen i 50 minuter.