Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Våfflor med blåbärsgrädde och chokladsås

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat

Ingredienser

10 stycken
  • 3 1/2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver

  • 1 krm salt

  • 2 1/2 dl mjölk

  • 2 1/2 dl iskallt vatten
  • 1 dl smält smör


Blåbärsgrädde


  • 3 dl vispad grädde

  • 1 dl blåbärssylt

Världens enklaste & godaste chokladsås


  • 1 dl kakao

  • 1 dl vatten

  • 1 dl socker

Så här gör du

  1. Blanda mjöl och bakpulver väl.

  2. Använd en annan bunke och häll i mjölken och 1 dl av vattnet. Tillsätt mjölet lite i taget och vispa smeten klumpfri. Häll i resten av vattnet och fortsätt vispa till en slät smet.

  3. Pensla med det smälta smöret mellan laggarna. Lägg på galler för att frasighetens skull.
  4. Blåbärsgrädde: Rör ned sylten försiktigt i grädden och ställ i frysen cirka 30 minuter eller tills grädden är lite halvfrusen.
  5. Chokladsås: Koka ihop allt under omrörning. Servera varm eller låt svalna. Såsen håller sig minst ett par veckor i kylen.