Våffelhjärtan med laxröra

Ann-Charlotte Fägerlind
Ingredienser
12 st.
- 12-15 våffelhjärtan (cirka 3-4 hela våfflor)
- 1 dl smetana
- 5 rökt lax (cirka 150 g)
- det rivna skalet av en halv citron (gärna ekologisk)
- 1 msk finhackad dill
- 2-3 matskedar löjrom eller röd stenbitsrom
- salt
- nymald peppar
- citron till garnering
- dill till garnering
Så här gör du
- Blanda smetana med citronskal och dill. Skär laxen i små bitar och rör ner den i smetanablandningen.
- Smaka av med salt och peppar. Klicka ut rågade teskedar med laxröra på våfflorna.
- Toppa med en liten klick rom. Garnera med en fint skuren citronskiva och en dillkvist.

Du kanske även gillar
Populära recept