Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Ungkarlslångkok

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg

Har du 7h över är detta perfekt för dig. En mycket enkel och god, men tyvärr tidskrävande rätt. Planerar du att ändå ligga i soffan en hel dag, då kan du lika gärna slänga in en fläskkarré i ugnen och långsamt låta den tillagas.

Ingredienser

4 portioner
  • 1 st Oskivad fläskkarré
  • 1 st Hel flaska barbequesås
  • 2 st Vitlöksklyftor
  • 1 st Gullök
  • 3 tsk Salt
  • 3 tsk Peppar

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 100 grader
  2. Lägg fläskkarrén i en lagom stor panna eller form och häll hela flaskan med barbequesås på karrén. Tänk på att inte ta för stor panna/form till köttet, man vill att det ska vara så täckt som möjligt av såsen
  3. Skiva vitlökarna och lägg dem i såsen runt köttet
  4. Salta och peppra
  5. Sätt in pannan/formen i ugnen och sätt klockan på 4h
  6. När klockan ringer vänder du på köttet och ställer klockan på 3h
  7. När klocka ringer igen skivar du löken i tärningar och lägger in dem i pannan
  8. Ställ klockan på 15min
  9. När klockan ringer tar du ut pannan ur ugnen och drar isär köttet och rör ihop det med såsen
  10. Sen är det bara att servera i pitabröd, i hamburgerbröd eller vad du själv känner för
  11. Smaklig måltid!