Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Lax i ugn med rotfrukter och getostkräm

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 268 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 500 g laxfilé
  • 1 kg rotfrukter, till exempel potatis, rödbetor, palsternacka, rödlök, blomkål
  • salt
  • nymalen svartpeppar
  • 1-2 msk olivolja

Getostkräm

  • 2 dl crème fraiche
  • 200 g getost
  • 1 tsk honung
  • salt
  • nymalen svartpeppar

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skär rotfrukterna i bitar eller klyftor. Lägg dem i en ugnssäker form och strö över salt och peppar. Ringla över olivolja och rosta i mitten av ugnen cirka 15-20 minuter.
  2. Pensla laxen med lite olja och krydda med salt och peppar. Lägg den sedan på rotfrukterna och sätt in i ugnen igen cirka 15 minuter. Gör under tiden getostkrämen genom att mixa eller röra ihop alla ingredienser till en slät röra.
  3. Ta ut formen och servera laxen och rotfrukterna tillsammans med getostkrämen.

Nyhet! Köpklara recept.

Gillar du det här receptet? Nu kan du enkelt köpa hem alla ingredienser direkt till din dörr! Läs mer om köpklara recept.

Nyhet! Köpklara recept.

Det går ännu inte att köpa hem ingredienserna till just det här receptet, men du hittar många andra köpklara recept här.