Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Ugnsrostad spetskål

    Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 3 st har redan röstat
    Ugnsrostad spetskål
    Foto: Eva Hildén
    Lena Söderström

    Detta är också gott

    Matvetesallad med renskav och grönkål Mitt Kök 50 min
    Biffsallad med spetskål Mitt Kök 60 min 4/5
    Potatissallad med rotselleri och tångkaviar Mitt Kök 50 min
    Quinoasallad med brysselkål och pumpakräm Mitt Kök 50 min
    Nudelsallad med kyckling och kål Mitt Kök 50 min
    Semmelbiskvier Sara Brandel 1 min 5/5

    Recept på ugnsrostad spetskål. Servera med hemgjord rödbetshummus.

    Recept & styling Lena Söderström Foto Eva Hildén

    vegetariskt julmat Jul kål grönkål

    Ingredienser

    8 bufféportioner
    • 2 spetskål, ca 800 g
    • 2-3 blad grönkål
    • salt
    • 5-6 msk rapsolja
    • 2 msk muscovadosirap eller mörk sirap
    • nymalen svartpeppar

    Till servering

    • rödbetshummus, se separat recept

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 200 grader.
    2. Dela spetskålen i halvor och skär varje halva i 2-4 klyftor, beroende på hur stora kålen är. Dela grönkålen i mindre bitar.
    3. Lägg kålklyftorna på en plåt med bakplåtspapper. Salta. Ringla över 3-4 msk av oljan. Sätt plåten i nedre delen av ugnen och rosta kålen tills den börjar bli mjuk, ca 20 minuter
    4. Blanda grönkålen med resten av oljan. Rosta den tillsammans med spetskålen ca 10 minuter eller tills grönsakerna är klara. Ringla över sirapen, salta och peppra.
    5. Servera med rödbetshummus.
    Du kanske även gillar
    Pudding med pepparkakor och maräng Baka med Magi 40 min 4/5
    Chokladbomber för varm choklad Baka med Magi 30 min 4/5
    Hasselnötsmarsipan med smak av clementin CarpeDomani 4 min 4/5
    Ricotta julkakor Baka med Magi 60 min 4/5
    Stekta nudlar med ägg och vitlöksstekta champinjoner JulianT 30 min 4/5
    Granola bars Baka med Magi 60 min 4/5
    Quiche med julskinka Lena Söderström 45 min 3/5
    Rimmad lax – enkelt recept Lena Söderström 15 min 4/5
    Lättlagad variant av Janssons frestelse Lena Söderström 35 min 4/5
    Köttbullar med brynt smör och kryddpeppar Lena Söderström 30 min 2/5
    Rödbetskräm med valnötter Lena Söderström 10 min 3/5
    Coleslaw och äppelsallad Lena Söderström 20 min 4/5
    Populära recept
    Chole bature – bästa vegogrytan för köttälskaren Mitt Kök 45 min 3/5
    Morotskaka med mandelmjöl och frosting Baka med Magi 60 min 4/5
    Sötpotatissoppa med fetaostströssel Lena Söderström 40 min 4/5
    Lyxig saffranskaka med cream cheese-frosting och lingon Lena Söderström 60 min 4/5
    Ugnsbakad falukorv Mitt Kök 50 min 4/5
    Fryst pepparkaksrulle med lingongrädde Mitt Kök 35 min 4/5
    Äppelpajkladdkaka – recept Mitt Kök 45 min 4/5
    Saffransrutor i långpanna Mitt Kök 35 min 4/5
    Pumpasoppa med ingefära och kokosmjölk Mitt Kök 40 min 4/5
    Kycklinggryta – lättlagat recept på smakrik gryta Mitt Kök 25 min 4/5
    Fiskgryta med saffran och aioli Mitt Kök 40 min 4/5