Ugnspannkaka – recept
Foto: Mitt kök
Ingredienser
4 portioner
- 3 ägg
- 8 dl mjölk
- 1/2 tsk salt
- 4 dl vetemjöl
- 1 pkt bacon
Till servering
- lingonsylt
Så här gör du
- Strimla baconet direkt ner i en stor ugnssäker form eller liten långpanna. Ställ ca 5 minuter i ugn, 225°C.
- Vispa ihop ägg, mjölk, salt och vetemjöl till en slät och klimpfri smet.
- Häll smeten över baconet i pannan. Ställ in formen i ugn 225°C och grädda i 25-30 minuter.
- Servera med lingonsylt. Gott till är också rivna morötter och keso.
8 kommentarer om "Ugnspannkaka – recept"
Du kanske även gillar
Populära recept
Lars-Göran
Bacon!!! Det blir ingen fläskpannkaka, det går bara att göra med rimmat fläsk.
Mitt Kök
Hej, den här ugnspannkakan kan man göra lite efter eget tycke och smak. Med eller utan bacon eller sidfläsk. Mvh Mitt kök-redaktionen
Lee Krasner
Om man inte äter kött kan man ju också göra den med sojabacon – mycket godare än utan! 😉 Jag byter alltid ut och det smakar topp och man får i sig nyttiga proteiner!
Mitt Kök
Vilket bra tips, det tackar vi för! ? Allt gott önskar vi på Mitt kök
Johanna Winman
Den här blev inte bra hos oss, blev bränd på utsidan och ofärdig invändigt. Mitt tidigare recept är mycket bättre.
Mitt Kök
Hej,
Vad tråkigt att pannkakan inte blev bra. Vet ej vad det kan bero på, kanske placering i ugnen eller val av ugnsform? Skönt ändå att du har ett tidigare recept du gillar.
Trevlig helg önskar vi på Mitt kök-redaktionen
annicaappel
Står 6 dl mjölk i receptet men enligt videon ska det vara 8 dl. Upptäckte efteråt… Antagligen anledningen till att det inte alls blev bra. Fick slänga allt o hungriga barn fick värma färdigmat 😔
Mitt Kök
Hejsan!
Otroligt tråkigt att ugnspannkakan inte alls blev bra och att du fick slänga maten. Vi har nu ändrat i receptet. Vi ber så hemskt mycket om ursäkt för att det stod fel. Om du mejlar oss på mittkok@expressen.se så vi se om vi kan kompensera dig på något vis, kanske med någon av våra kokböcker? Trevlig helg! Mvh, Mitt kök-redaktionen