Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Ugnsgratinerad kycklingmiddagskorv med zucchini och tomat

    Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg
    Ugnsgratinerad kycklingmiddagskorv med zucchini och tomat
    Foto: Kronfågel
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Sotad pilgrimsmussla med rågbröd, gurka & ostron Karl Bundgaard 60 min
    Gnocchi med kantareller,pumpa & lagrad ost Karl Bundgaard 45 min 2/5
    Kantarellrisotto Karl Bundgaard 60 min
    Ugnsbakad aubergine med kvarg och granatäpple Magica Dimitrova (bakamedmagi) 60 min 4/5
    Chole bature – bästa vegogrytan för köttälskaren Mitt Kök 45 min 3/5
    Kycklingköttbullar på spett med jordnötssås Mitt Kök 15 min 3/5

    Uppdatera den klassiska rätten falukorv i ugn med zucchini och potatismos. Recept av Markiz Tainton.

    middag lättlagat vardagsmat snabbt kyckling

    Ingredienser

    4 portioner
    • 800 g kycklingmiddagskorv från Kronfågel
    • 2 st zucchini (gärna både grön och gul)
    • 150 g valfri ost (riven mozzarella, fetaost, gratängost)

    Tomatsås

    • 1 burk krossade tomater
    • 1 dl vatten
    • 1 kycklingbuljongtärning
    • 1 tsk honung
    • 2 msk spiskummin
    • 1 msk paprikapulver

    Potatismos

    • 800 g potatis
    • 2 dl mjölk
    • 25 g smör

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 225 grader. Börja med tomatsåsen. Koka upp alla ingredienser i en tjockbottnad kastrull och låt såsen sjuda utan lock under omrörning i ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
    2. Skär korven och zucchini i skivor. Varva korv och zucchini i en ugnsfast form. Häll över tomatsåsen och toppa med ost. Gratinera mitt i ugnen i ca 10 minuter.
    3. Skala och skär potatisen i mindre bitar. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten på hög värme i ca 10 minuter. Häll av kokvattnet. Tillsätt mjölk och smör och vispa luftigt med elvisp. Smaka av med salt och peppar.
    Du kanske även gillar
    Frittata med kycklinggrillkorv Mitt Kök 15 min 3/5
    Filodegspajer med spenat och fetaost Mitt Kök 45 min 4/5
    Het curry med chili och kokosmjölk Mitt Kök 20 min 3/5
    Fusilli med kantareller, sidfläsk och rosmarin Daniel Nilsson 30 min 3/5
    Fusilli med kantareller, sidfläsk och rosmarin Daniel Nilsson 30 min 3/5
    Crêpes med färsfyllning Mitt Kök 55 min 3/5
    Fiskgryta med lax och räkor Mitt Kök 45 min 4/5
    Italienska köttbullar med spagetti Mitt Kök 45 min 4/5
    Pocherade spenatfyllda rödspättarulader med vitvinssås Mitt Kök 55 min 4/5
    Räkgryta med saffran och zucchini Mitt Kök 40 min 4/5
    Svampsallad med rökt sidfläsk och rostade äpplen Mitt Kök 50 min 3/5
    Getostpaj med kantarelltapenad Mitt Kök 55 min 4/5
    Populära recept
    Räkgryta med saffran och zucchini Mitt Kök 40 min 4/5
    Köttfärsbiffar med kantarellsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Fläskfilégratäng Lena Söderström 90 min 4/5
    Gratäng med rostad spetskål Lena Söderström 80 min 4/5
    Lövbiffsgryta – recept Mitt Kök 2 tim 4/5
    Bananpannkakor – recept Mitt Kök 20 min 4/5
    Knäckig äppelpaj – recept Annas mat och bak 45 min 4/5
    Sjömansbiff – klassiskt recept Mitt Kök 45 min 3/5
    Korv stroganoff – klassiskt recept Mitt Kök 15 min 4/5