Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Ugnsgratinerad kycklingmiddagskorv med zucchini och tomat

    Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg
    Ugnsgratinerad kycklingmiddagskorv med zucchini och tomat
    Foto: Kronfågel
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Pasta entrecote amanda.m 45 min 5/5
    Falafel med gurksås och picklad rödlök Mitt Kök 2 tim
    Ärtsoppa med fläsk, morötter och grönkål Mitt Kök 1 tim
    Dhal – indisk gryta med gula ärter Mitt Kök 4/5
    Pappardelle med tryffelsalami Mitt Kök 3/5
    Lapilap lap – En version på Vanuatus nationella maträtt Laplap Elvira Von Straw 30 min 5/5

    Uppdatera den klassiska rätten falukorv i ugn med zucchini och potatismos. Recept av Markiz Tainton.

    middag lättlagat vardagsmat snabbt kyckling

    Ingredienser

    4 portioner
    • 800 g kycklingmiddagskorv från Kronfågel
    • 2 st zucchini (gärna både grön och gul)
    • 150 g valfri ost (riven mozzarella, fetaost, gratängost)

    Tomatsås

    • 1 burk krossade tomater
    • 1 dl vatten
    • 1 kycklingbuljongtärning
    • 1 tsk honung
    • 2 msk spiskummin
    • 1 msk paprikapulver

    Potatismos

    • 800 g potatis
    • 2 dl mjölk
    • 25 g smör

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 225 grader. Börja med tomatsåsen. Koka upp alla ingredienser i en tjockbottnad kastrull och låt såsen sjuda utan lock under omrörning i ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
    2. Skär korven och zucchini i skivor. Varva korv och zucchini i en ugnsfast form. Häll över tomatsåsen och toppa med ost. Gratinera mitt i ugnen i ca 10 minuter.
    3. Skala och skär potatisen i mindre bitar. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten på hög värme i ca 10 minuter. Häll av kokvattnet. Tillsätt mjölk och smör och vispa luftigt med elvisp. Smaka av med salt och peppar.
    Du kanske även gillar
    Torsk i ugn U köket 40 min 4/5
    Biff à la Lindström – klassiskt recept Mitt Kök 60 min 3/5
    Rödspätta meunière Mitt Kök 45 min 3/5
    Fläsknoisette med bearnaisesås och pommes chateau Mitt Kök 60 min
    Porterstek med kokta grönsaker och potatismos Mitt Kök 60 min 4/5
    Rimmad ångad torsk med skirat smör och riven pepparrot Mitt Kök 30 min 4/5
    Bästa grönsakspajen Lena Söderström 60 min 4/5
    Laxpudding med smak av Medelhavet Lena Söderström 40 min 4/5
    Lättlagad långpannepizza med frukt och gorgonzola Lena Söderström 40 min 4/5
    Allt-i-ett-kyckling med grönsaker Lena Söderström 90 min 4/5
    Kycklingtacos med guajilo chili Mitt Kök 25 min 2/5
    Quesadillas med champinjoner och jalapeños Mitt Kök 30 min 4/5
    Populära recept
    Lättlagad äppelkaka Lena Söderström 75 min 4/5
    Insalata con farfalle, antipasto e mozzarella Lena Söderström 20 min 4/5
    Frittata med kycklinggrillkorv Mitt Kök 15 min 4/5
    Rulltårta med banan Baka med Magi 60 min 4/5
    Het curry med chili och kokosmjölk Mitt Kök 20 min 4/5
    Fiskgryta med lax och räkor Mitt Kök 45 min 4/5
    Kanelbullesockerkaka Mitt Kök 40 min 4/5
    Kåldolmar – recept på klassisk husmanskost Lena Söderström 90 min 4/5
    Kycklinggryta – lättlagat recept på smakrik gryta Mitt Kök 25 min 4/5