Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Ugnsbakade tomater

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

4 portioner
  • 1 förpackning bacon (cirka 140 g)
  • smör att steka i
  • 1 förpackning cocktailtomater på kvist
  • olivolja
  • 1 hel vitlök
  • 2 mozzarellabollar
  • 1 kruka basilika
  • oliver
  • 40 g rucola
  • svartpeppar, malen

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Strimla och stek baconskivorna i smör och låt de rinna av på en bit hushållspapper.
  3. Lägg cocktailtomaterna i en ugnsfast form och ringla på olivolja.
  4. Skala och dela vitlöken på mitten och lägg i formen. Sätt in formen i ugnen i 10 minuter.
  5. Dela mozzarellan i bitar och lägg i formen, lägg på några basilikablad. Sätt in formen i ytterligare 10 minuter.
  6. Ta ut formen och lägg på baconen, oliver, rucola och basilikablad. Strö över malen svartpeppar.