Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Ugnsbakad Sötpotatis

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 8 st har redan röstat

Ingredienser

3 portioner
  • 3 sötpotatisar
  • 300 g fetaost
  • 2-3 dl créme fraice
  • gräslök
  • svartpeppar

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 200 grader, skölj potatisen och sätt in dem i ugnen i 1-1 1/2 timme.
  2. Fetaostkrämen:
  3. Häll i créme fraicen i en skål, hacka fetaosten och blanda i. Klipp lite gräslök och blanda ner och toppa med lite svartpeppar. Ställ in i kylskåpet.
  4. Ta ut potatisen, skär ett snitt i varje potatis och använd en sked för att gröpa ut lite potatis och skapa ett hål. Fyll hålet med fetaostkrämen och toppa med lite gräslök och svartpeppar. Servera gärna med något ätbart på toppen (se bild).