Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Ugnsbakad pepparkaksgröt

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 17 st har redan röstat

Ingredienser

1 portioner
  • 1 st Banan
  • 1 dl Havregryn
  • 1 msk Jordnötssmör
  • 1 st Ägg
  • 1 krm Bakpulver
  • 1,5 tsk Pepparkakskrydda
  • 1 krm Salt
  • 1 msk Honung
  • 1 tsk Kokosolja
  • 2 msk Frön (t.ex pumpafrön eller solroskärnor
  • 1/4 dl Sesamfrön

Topping:

  • Lingonsylt/Lingon
  • Blåbär
  • Jordnötssmör
  • Granola
  • Havredryck

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 225 grader och smörj en ugnssäker form.
  2. Mosa eller mixa bananen och blanda med havregryn, jordnötssmör, ägg, bakpulver, pepparkakskrydda och salt. Häll i den smorda formen.
  3. Blanda honung, kokosolja och fröer och strö det över havregrynsblandningen.
  4. Grädda i ugnen i 10-15 min tills kakan stelnat i kanterna men är mjuk i mitten och toppen blivit knaprig.
  5. Servera med toppings!