Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Tzatziki – enkelt recept

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 275 st har redan röstat
    Tzatziki – enkelt recept
    Fotolia
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Kladdmuffins TheKid 25 min 4/5
    Quornburgare med appleslaw och sötpotatishummus Mitt Kök 45 min
    Torskbiff med vita rotfrukter, citronpicklade grönsaker och kål, skummig dillsås och rostade frön Mitt Kök 50 min 5/5
    Biskvier i långpanna Mitt Kök 40 min 3/5
    Kanelbullesockerkaka Mitt Kök 40 min 4/5
    Prinsesstårta i långpanna Mitt Kök 4/5

    Tzatziki är en kall grekisk yoghurtsås som passar perfekt till både grillat, kött, kyckling och som fristående dipsås. Såsen är god att doppa färskt bröd i och är enkel att göra. Gurka, yoghurt och vitlök är basen i denna sås – men du kan enkelt lägga till egna örter om du vill. Här är ett lättlagat recept på en klassisk tzatziki.

    Läs också: Aioli – enkelt och gott recept

    Läs också: Bearnaisesås – godaste receptet

    lättlagat vegetariskt plockmat tillbehör sås buffé grönsaker yoghurt gurka

    Ingredienser

    4 portioner
    • 1 gurka
    • 4 dl yoghurt (naturell eller matlagningsyoghurt)
    • 2 vitlöksklyftor
    • 1 msk olivolja
    • salt och eventuellt peppar

    Så här gör du

    1. Skölj gurkan och riv den sedan grovt på ett rivjärn.
    2. Lägg gurkan i en sil, salta och låt den rinna av i 10-15 minuter. Det går också bra att lägga gurkan på dubbelvikt hushållspapper.
    3. Riv vitlöksklyftorna.
    4. Krama ur vätskan ur gurkan. Blanda ner den, vitlöken och oljan i yoghurten. Rör om och smaka av med salt och eventuellt peppar. Toppa med en kvist grönt om du önskar. För extra bra resultat får tzatzikin gärna stå en timme eller två i kylskåpet.
    Du kanske även gillar
    Räkfond Mitt Kök 55 min 4/5
    Smörgåstårta med räkor Mitt Kök 55 min 4/5
    Krämig räksoppa Mitt Kök 30 min 3/5
    Heta chiliräkor Mitt Kök 30 min 3/5
    Räktoast Smögen Mitt Kök 45 min 4/5
    Krämig pastasås med räkor Mitt Kök 30 min 4/5
    Purjolökspaj med västerbottensost Mitt Kök 55 min 4/5
    Fransk rödlökssill Mitt Kök 30 min 3/5
    Rödlöksmarmelad med björnbär Mitt Kök 45 min
    Kycklingfärsfyllda gula lökar med tomatconcassé Mitt Kök 55 min 3/5
    Rulader med rostad vitlökssås Mitt Kök 55 min 3/5
    Ugnsbakade grönsaker med fetaost – allt-i-ett-rätt Lena Söderström 30 min 4/5
    Populära recept
    Krämig pastasås med räkor Mitt Kök 30 min 4/5
    Semlor i långpanna – recept Mitt Kök 50 min 4/5
    Gulasch-ish med bönkräm och persilja Mitt Kök 40 min 4/5
    Strozzapreti med zucchini- och fetaostsås Mitt Kök 20 min 4/5
    Jordnötsrutor Mitt Kök 25 min 3/5
    Vegetarisk lasagne med linser – recept Mitt Kök 4/5
    Cappuccinocheesecake Mitt Kök 25 min 4/5
    Tortellinigratäng – enkelt recept Mitt Kök 30 min 4/5
    Lövbiffsgryta – recept Mitt Kök 35 min 4/5
    Kladdkaka med kokostoscatäcke Mitt Kök 50 min 4/5
    Ingefärsshot – recept Swenor 20 min 4/5
    Krämig kycklinggratäng Mitt Kök 40 min 4/5