Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Tzatziki – enkelt recept

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 275 st har redan röstat
    Tzatziki – enkelt recept
    Fotolia
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Gingravad lax med avokadokräm Mitt Kök 45 min
    Brytbröd med vallmo Lena Söderström 35 min
    Lättlagad laxcheesecake Lena Söderström 20 min 5/5
    Ljummen potatissallad med senapsvinägrett Lena Söderström 30 min
    Rostad lax i ugn med sparris Lena Söderström 20 min
    Matjessill med ägg, picklad lök och brynt smör Lena Söderström 15 min

    Tzatziki är en kall grekisk yoghurtsås som passar perfekt till både grillat, kött, kyckling och som fristående dipsås. Såsen är god att doppa färskt bröd i och är enkel att göra. Gurka, yoghurt och vitlök är basen i denna sås – men du kan enkelt lägga till egna örter om du vill. Här är ett lättlagat recept på en klassisk tzatziki.

    Läs också: Aioli – enkelt och gott recept

    Läs också: Bearnaisesås – godaste receptet

    lättlagat vegetariskt plockmat tillbehör sås buffé grönsaker yoghurt gurka

    Ingredienser

    4 portioner
    • 1 gurka
    • 4 dl yoghurt (naturell eller matlagningsyoghurt)
    • 2 vitlöksklyftor
    • 1 msk olivolja
    • salt och eventuellt peppar

    Så här gör du

    1. Skölj gurkan och riv den sedan grovt på ett rivjärn.
    2. Lägg gurkan i en sil, salta och låt den rinna av i 10-15 minuter. Det går också bra att lägga gurkan på dubbelvikt hushållspapper.
    3. Riv vitlöksklyftorna.
    4. Krama ur vätskan ur gurkan. Blanda ner den, vitlöken och oljan i yoghurten. Rör om och smaka av med salt och eventuellt peppar. Toppa med en kvist grönt om du önskar. För extra bra resultat får tzatzikin gärna stå en timme eller två i kylskåpet.
    Du kanske även gillar
    Tarteletter med vaktelägg Lena Söderström 30 min
    Panerad torsk med ugnsbakad potatis och mycket smaker Skärbrädan 1 min 4/5
    Grundrecept på gravad lax Mitt Kök 20 min 4/5
    Laxbakelse – recept Mitt Kök 90 min 4/5
    Laxpudding med pepparrotscrème Mitt Kök 90 min 4/5
    Gravlaxtartar Mitt Kök 25 min 2/5
    Flatbread med lax och forellrom Mitt Kök 90 min
    Brytbröd med ost och oregano Mitt Kök 30 min
    Mustigt bröd med sesamfrö Mitt Kök 30 min 4/5
    Foccacia med fetaost, oliver och rosmarin Mitt Kök 25 min 2/5
    Baguetter med vallmofrön Mitt Kök 30 min 1/5
    Kuvertbröd i muffinsplåt Mitt Kök 30 min 4/5
    Populära recept
    Quiche Lorraine – ost- och skinkpaj Mitt Kök 30 min 4/5
    Fiskgryta med tomat och fänkål Mitt Kök 35 min 4/5
    Svampstroganoff med svarta bönor och kokt ris Mitt Kök 30 min 3/5
    Kryddigt ris med cashewnötter och spenat Mitt Kök 25 min 4/5
    Tacopaj i stor ugnsform – recept Mitt Kök 45 min 4/5
    Köttfärssås – recept på bolognese Lena Söderström 55 min 4/5
    Biff Stroganoff – klassiskt recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Cappuccinocheesecake Mitt Kök 25 min 4/5
    Tortellinigratäng – enkelt recept Mitt Kök 30 min 4/5
    Kycklinggryta – lättlagat recept på smakrik gryta Mitt Kök 25 min 4/5
    Klassisk morotskaka – enkelt recept Mitt Kök 35 min 4/5