Tsatsiki – recept på gott tillbehör

Foto: Adobe stock
Ingredienser
4 portioner
- 1/2 riven gurka
- 1 vitlöksklyfta
- 3 dl grekisk eller turkisk yoghurt
- 1 1/2 tsk rödvinsvinäger
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 2 msk finhackad färsk dill (kan uteslutas)
- 1 tsk olivolja att ringla ovanpå
Så här gör du
- Riv gurkan och låt den rinna av en stund i en sil. Riv vitlöken och blanda ihop den med resten av ingredienserna i en skål.
- Låt tsatsikin stå en stund i kylen före servering. Ringla över lite olivolja och servera.

Du kanske även gillar
Populära recept