Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Tranbär & kokoskakor

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

1 portion
  • 100 g smör
  • 1 dl brun farinsocker
  • 2 msk ljussirap
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 dl torkade tranbär
  • 1 dl riven kokos

Så här gör du

  1. Börja med att hacka alla tranbär i mindre bitar
  2. Vispa ihop smör, socker, och sirap pösigt
  3. Blanda mjöl, tranbär bakpulver i en bunke och rör om. Häll ner i smörblandningen och knåda ihop till en deg
  4. Forma degen till 3 längder och lägg på plåt med bakplåtspapper. Platta till längderna
  5. Grädda mitt i ugnen i 175 grader, ca 15 min. Skär sedan kakorna i sneda bitar medan de är varma.