Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Tortilliasoppa

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg. 5 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 2 st Lök
  • 1 st Färsk Jalapenios
  • 1 st Paprika
  • 1 st Vitlöksklyfta
  • 1 kg Krossade tomater
  • 2 st Hönsbuljong
  • 1 l Vatten
  • 2 st Kycklingfilé

Topping:

  • Riven ost
  • Avokado
  • Friterad tortillas
  • Lime

Så här gör du

  1. Hacka lök, paprika, vitlök och jalapeños.
  2. Fräs i en djup gryta
  3. I med krossade tomaternas, hönsbuljong och vattnet
  4. Koka tills det mjuknat och smaksätt med salt och peppar.
  5. Under tiden kan du skiva med tortillabröd och fritera i olja om du vill ha det som topping.
  6. Skär kycklingen i mindre bitar och lägg ned direkt i soppan. Låt koka några minuter.
  7. Serveras med toppingen