Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Tortilla med potatis

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 8 st har redan röstat
    Tortilla med potatis
    Foto: Eva Hildén
    Lena Söderström

    Detta är också gott

    Italiensk pasta med tofu i tomatsås Mitt Kök 15 min 4/5
    Ugnsbakade ägg med tomatsås Lena Söderström 50 min 3/5
    
Nässelsoppa med pepparrotsgrädde Mitt Kök 45 min 3/5
    Indisk daal med pumpa Mitt Kök 5/5
    Snapsinlagd sill Mitt Kök 20 min 4/5
    Halloumiburgare med coleslaw, guacamole och picklad rödlök Skärbrädan 45 min 3/5

    Recept på tortilla med potatis. Jättegod tapasrätt! Du kan byta den råstekta potatisen mot exempelvis överbliven kokt potatis.

    Recept & styling Lena Söderström Foto Eva Hildén

    Spanien middag lunch lättlagat ägg ost potatis grädde tomater

    Ingredienser

    4 portioner
    • 500 g potatis
    • 1 stor röd paprika
    • 3-4 msk olivolja till stekning
    • salt, peppar
    • 6 ägg
    • 6 msk grädde eller mjölk
    • 2 dl riven ost
    • 50 g cocktailtomater

    Till garnering

    • flingsalt, nymalen svartpeppar
    • basilikablad

    Så här gör du

    1. Skär potatisen i bitar. Dela, kärna ur och skär paprikan i små bitar.
    2. Stek potatisen i oljan i en stekpanna ca 15 minuter. Tillsätt paprikan och stek ca 5 minuter. Salta och peppra.
    3. Sätt ugnen på 200 grader.
    4. Vispa ihop ägg och mjölk i en bunke. Smaka av med salt. Blanda i osten. Blanda i potatisen och paprikan.
    5. Häll potatis- och äggblandningen i en ugnssäker form klädd med bakplåtspapper. Lägg på tomaterna. Sätt formen i mitten av ugnen ca 30 minuter eller tills äggsmeten stannat och tortillan fått fin färg. Garnera med flingsalt, peppar och basilika.
    3 kommentarer om "Tortilla med potatis"
    • Kiano
      Kiano

      Hej! Det står att brödet ska skäras och rostas i ugnen men jag ser inget om något bröd bland ingredienserna och ser inte Senare i receptet vad man ska göra med brödet?? Eller har jag missat?

      • Mitt Kök
        Mitt Kök
        svar till Kiano

        Hej, och tack för att du uppmärksammade oss på det här.
        Det ska inte vara något bröd i receptet som nu är uppdaterat.
        En väldigt god tortilla, så väl värd att testa 🙂
        Mvh Mitt kök-redaktionen

    Du kanske även gillar
    Kyckling med raffel potatis linnea_linn 50 min 3/5
    Ljummen potatissallad med senapsvinägrett Lena Söderström 30 min 4/5
    Panerad torsk med ugnsbakad potatis och mycket smaker Skärbrädan 1 min 4/5
    Ricottapannkakor med granola Mitt Kök 25 min 4/5
    Quornburgare med appleslaw och sötpotatishummus Mitt Kök 45 min 4/5
    Krämig räksoppa Mitt Kök 30 min 4/5
    Smörgåstårta med räkor Mitt Kök 55 min 4/5
    Krämig pastasås med räkor Mitt Kök 30 min 4/5
    Purjolökspaj med västerbottensost Mitt Kök 55 min 4/5
    Pastagratäng med spenat och soltorkade tomater Lena Söderström 50 min 4/5
    Gratinerad aubergine på tomatbädd Lena Söderström 40 min 4/5
    Tonfisksallad med avokado Gott! 15 min 3/5
    Populära recept
    Pastagratäng med spenat Lena Söderström 55 min 4/5
    Brytbröd med ost och oregano Mitt Kök 30 min 4/5
    Ugnsbakade grönsaker med fetaost – allt-i-ett-rätt Lena Söderström 30 min 4/5
    Gratinerad aubergine på tomatbädd Lena Söderström 40 min 4/5
    Kolakaka med flingsalt Mitt Kök 60 min 4/5
    Quiche Lorraine – ost- och skinkpaj Mitt Kök 30 min 4/5
    Jordgubbstårta i långpanna – recept Mitt Kök 55 min 4/5
    Pizzadeg utan jäst – recept Mitt Kök 10 min 4/5
    Äppelpajkladdkaka – recept Mitt Kök 45 min 4/5
    Ingefärsshot – recept Swenor 20 min 4/5
    Kycklinggryta – lättlagat recept på smakrik gryta Mitt Kök 25 min 4/5