Tortellinigratäng – enkelt recept

Foto: Adobe Stock
Ingredienser
4 portioner
- 2 pkt färsk tortellini (gärna med spenat och ricotta)
- 2 pkt bacon
- 1 st gul lök
- 3 dl grädde
- 1-2 st vitlöksklyftor
- svartpeppar
- riven ost
Så här gör du
- Sätt ugnen på 200°C. Koka pastan i en stor kastrull enligt anvisning på förpackningen.
- Klipp baconet i småbitar och fräs dem i en stekpanna. Hacka löken och låt den fräsa med.
- Låt tortellinin rinna av i ett durkslag och häll tillbaka i kastrullen. Rör ner baconet och löken. Tillsätt grädden och pressa ner vitlöken. Koka upp och smaka av med peppar.
- Häll över i en ugnssäker form och strö över riven ost. Gratinera i mitten av ugnen i ca 20 minuter tills gratängen fått fin färg.
- Servera din tortellinigratäng med en god grönsallad!

Du kanske även gillar
Populära recept