Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen

    Tomatmarmelad med chili och äpple

    Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 4 st har redan röstat
    Tomatmarmelad med chili och äpple
    Foto. Thomas Carlén
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Kokoskolakladdkaka med mjölkchokladfluff Nu är det fikapaus 60 min 3/5
    Solgul fisksoppa med torsk och lax Mitt Kök 4/5
    Frukt-bakelse Evelina Karlsson 1 min 3/5
    Dubbellagat fläsk Lulu Jia 45 min 3/5
    Wistam momento Mitt Kök 5/5
    Tanqueray Blackcurrant Royale French 75 Mitt Kök 5 min 4/5

    Recept på tomatmarmelad. Gott till ostbrickan, rostat bröd eller scones.

    Recept & styling Christina Asplund Foto Thomas Carlén

    tillbehör äpple tomater

    Ingredienser

    1 burk
    • 1 kg tomater  
    • 1 röd spansk chilifrukt 
    • 2 äpplen
    • 5 dl strösocker    
    • 1 vältvättad citron, rivet skal och pressad saft

    Så här gör du

    1. Skölj och ta bort blomfästet från tomaterna. Dela dem och lägg i matberedaren med kniven monterad. Dela och kärna ur chilin. Skala, dela och kärna ur äpplena. Kör tomater, chili och äpplen i matberedaren.
    2. Lägg det mixade i en kastrull. Tillsätt sockret och låt koka, cirka 45 minuter. Tillsätt rivet skal och citronsaft. Koka ytterligare några minuter. Gör ett geléprov. Ös upp marmeladen i burkar med lock. Förvara i kyl.
    3. Geléprov: Ta en sked av marmeladen och lägg på en kall tallrik. Dra med baksidan av skeden genom klicken – stannar marmeladen kvar på båda sidor av strecket är marmeladen klar. Rinner den tillbaka till ursprungsläget, måste den koka längre.
    Du kanske även gillar
    Alkoholfri drink med nypressad citronlemonad Mitt Kök 5 min 4/5
    Nama/Färsk choklad med apelsinzest Lulu Jia 20 min 5/5
    Chong Qing Mian nudlar Lulu Jia 15 min 3/5
    Chocolate chip cookies med brynt smör och kaffe Nu är det fikapaus 30 min 3/5
    Kolagrottor med brynt smör och dumle Nu är det fikapaus 30 min 4/5
    Pralinkakor med mjölkchoklad, mandel och flingsalt Nu är det fikapaus 45 min 4/5
    Bucho’s smoothie Bucho 5 min 3/5
    Munvattnande kyckling Lulu Jia 45 min 4/5
    Nässelchips med svampsalt Mitt Kök 35 min 4/5
    The big KISS apple G&T Mitt Kök 2/5
    Vodka soda lemon Mitt Kök
    Falafelwrap med örtsås och picklad lök Mitt Kök 4/5
    Populära recept
    Kyckling och paprikagryta Felicia Fernandez Lauri 40 min 4/5
    Äppel- och hallonpaj Lena Söderström 1 tim 4/5
    Pizzabröd med tomatkräm Mitt Kök 1 tim 3/5
    Raw bananbollar Baka med Magi 10 min 4/5
    Allt-i-ett-kyckling med grönsaker Lena Söderström 90 min 4/5
    Thaigryta med lax och röd curry Lena Söderström 30 min 4/5
    Quiche Lorraine – ost- och skinkpaj Mitt Kök 30 min 4/5
    Grillad röding med dillsmör och rostad potatis Mitt Kök 45 min 3/5
    Hallongrottor – enkelt recept Elisabeth Johansson 35 min 3/5
    Färskpotatissallad – enkelt recept Lena Söderström 30 min 4/5
    Korv stroganoff – klassiskt recept Mitt Kök 15 min 4/5