Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Tomat- och pestosoppa

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat

Ingredienser

1 portion
  • 2 dl lantbuljong
  • 2 dl tomatjuice
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 tomat
  • ½ röd paprika
  • salt
  • svartpeppar

Topping

  • 1 tsk pesto
  • färsk basilika

Så här gör du

  1. Koka upp buljong, tomatjuice och tomatpuré och låt koka någon minut på hög värme.
  2. Lägg i tärnad tomat och skivad paprika och mixa soppan grovslät direkt i kastrullen.
  3. Smaka av med salt och peppar.
  4. Servera soppan varm, kall eller ljummen.
  5. Toppa med pesto och basilika.