Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Tomat och buffelmozzarella med brynt smör

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 19 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 600 g tomater, gärna olika sorter
  • 4 påsar buffelmozzarella (à 125 g)
  • 75 g smör
  • 1 lime
  • 1 näve örter, t ex basilika, dill elelr lippsticka
  • salt
  • nymald svartpeppar ur kvarn

Så här gör du

  1. Skär tomaterna i skivor eller bitar. Riv mozzarellan i grova bitar. Arrangera alltsammans på ett uppläggningsfat.
  2. Bryn smöret gyllenbrunt i en stekpanna.
  3. Dela och pressa limen över salladen. Skeda sedan över det heta smöret. Toppa med plockade örter, salta och ta några tag med pepparkvarnen. Servera direkt.