Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Tapenade

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

6 portioner
  • 5 dl svarta oliver, urkärnade
  • 2 vitlöksklyftor
  • 4 sardellfiléer
  • 1 dl olivolja, gärna kallpressad
  • 1 msk kapris
  • havssalt
  • svartpeppar, malen

Så här gör du

  1. Lägg oliverna i en mixer eller i en mortel.
  2. Skala vitlöksklyftorna och lägg i mixern. Mixa allt grovt.
  3. Tillsätt sardellfiléer samt olivolja. Mixa hastigt ihop alla ingredienserna till en röra.
  4. Smaka av med salt och malen svartpeppar.
  5. Förvara tapenaden i en burk med lock i kylen.