Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Syrlig gräddkräm till fisk

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 3 st har redan röstat

Ingredienser

6 portion
  • 0,5 tsk 

salt
  • 0,25 dl socker
  • 0,5 dl Vatten
  • 0,75 dl Matättika
  • 1 tsk Colmans senapspulver
  • 2 Äggulor
  • 2 uppvispad grädde

Så här gör du

  1. Lägg alla ingredienser förutom grädde i en kastrull. Sjud till en kräm och låt den svalna.
  2. När den svalnat helt rör ihop den med uppvispad grädde. Smaka av med ev mer salt eller senap, efter smak och tycke. Servera till en god bit varmrökt lax, kokt lax eller en lätt halstrad bit torsk.