Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Syltkakor

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat

Ingredienser

40 stycken

  • 200 g smör eller margarin

  • 1 1/2 dl florsocker

  • 50 g riven mandelmassa

  • 1 tsk rivet apelsinskal
  • 
3 1/2 dl vetemjöl


Garnering

  • 
3/4 dl fast hallonsylt

Så här gör du

  1. 
Rör smör och socker poröst. Blanda i mandel­massa, apelsinskal och mjöl och arbeta ihop till en deg.
  2. 
Forma två rullar, 4 centimeter i diameter och lägg dem kallt i 1 timme.
  3. 
Skär de kalla rullarna i 1/2 centi­meter tjocka skivor och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.

  4. Gör en liten fördjupning i mitten med lillfingret och fyll med sylt. Grädda i 200 grader, 8-10 minuter.