Logga in här

Sylt – recept

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 14 st har redan röstat

Ingredienser

2 burkar
  • 2 l bär
  • 1 kg syltsocker

Så här gör du

  1. Rensa (och skölj ev) bären och dela de som är stora på mitten.
  2. Blanda bär och syltsocker i en tjockbottnad kastrull eller gryta.
  3. Koka försiktigt i 3-10 minuter beroende på typ av bär. Tänk på att sylten varken ska bli för fast eller för rinnig.
  4. Skumma under tiden sylten kokar. Häll sedan upp den på väl rengjorda torra och varma burkar.
  5. Förslut burkarna, ställ dem upp och ner och förvara dem sedan svalt.