Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Svartvinbärslikör

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 16 st har redan röstat

Enkelt och roligt är det att göra sin egen likör och samtidigt spara lite av sommarens smaker på en vacker flaska. Lagringstid är cirka sex veckor.

Ingredienser

1 liter likör
  • 1 liter svarta vinbär
  • 500 g socker
  • 6 dl vodka

Så här gör du

  1. Skölj bären och ta bort kvistarna. Lägg bär, socker och vodka i en flaska eller burk som kan förslutas med ett bra lock. Låt den stå i cirka tre veckor.
  2. Skaka burken så ofta du kommer ihåg.
  3. Sila och smaka av, tillsätt eventuellt lite mer socker. Häll upp på rengjord flaska (rengör flaskan innan).
  4. Låt likören mogna i ytterligare 3 veckor.