Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Supersnabb vinbärskaka

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 327 st har redan röstat

Det här är nog världens enklaste och snabbaste kaka, och som om inte det vore nog är den på samma gång väldigt god. Perfekt när du får oväntat besök! Använd de bär du tycker bäst om och har tillgång till.

Ingredienser

8 bitar
  • 3 st ägg
  • 75 g smält smör
  • 2 dl socker

  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 1/2 dl vetemjöl (alt. 1,5 dl vetemjöl + 1 dl mandelmjöl)
  • 2 dl färska eller frysta vinbär
  • + ev. extra bär till dekorering

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda ihop alla ingredienser förutom bären. Vispa inte!
  3. Smöra och bröa en rund form, ca 24 cm i diameter, med avtagbar kant. Häll i smeten och strö sedan över bären.
  4. Grädda kakan ca 25 minuter i nedre delen av ugnen.
Du kanske även gillar