Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Supersallad med bacon, feta och sesamdressing

Betyg: 2/5 Sätt ditt betyg. 3 st har redan röstat

Ingredienser

2 portioner

Salladen

  • 200 g strimlad vitkål (finns att köpa färdig)
  • 200 g bladspenat
  • 200 g ruccola
  • 2 st paprika
  • 0,5 st gurka
  • 1 st avokado
  • 1 st morot
  • 1 pkt bacon
  • 80 g fetaost

Sesamdressing

  • 50 g sesamfrön
  • 0,5 st röd chili
  • 1,5 tsk honung
  • 2 msk torkad basilika
  • 3 krm finmalen svartpeppar
  • 2 krm salt
  • ca 0,5 dl äppelcidervinäger (efter tycke)
  • ca 1 dl rapsolja
  • 1 tsk dijonsenap

Så här gör du

  1. Stek baconen knaprig på mellanvärme under tiden du gör resten av salladen.
  2. Skär alla grönsaker och lägg dem i en rymlig skål. Strimla över moroten med en potatisskalare.
  3. Dressingen: finhacka den halva chilin och blanda ihop med salt, peppar, basilika, sesamfrön, dijonsenap, honung och äppelcidervinäger. Avsluta med att röra ner oljan.
  4. Ta undan baconen från spisen och häll på en bit dubbelvikt papper för att rinna av.
  5. Nu återstår bara att hälla på bacon, fetaost och sesamdressing. Voilà!