Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Stir fry med strimlad teriyaki-lövbiff

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

4 portioner
  • 400 g lövbiff
  • 20 cm purjolök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 röd chili
  • 2 huvuden broccoli
  • 3 morötter
  • 1 dl teriyakisås
  • 1 lime, saften av
  • 1-2 dl cashewnötter
  • 1 koriander
  • olja att steka i

Så här gör du

  1. Strimla ner alla grönsaker i mindre bitar och skär lövbiffen i ca 1,5 centimter tjocka strimlor.
  2. Hacka chili och vitlök fint.
  3. Värm på två stekpannor och rosta nötterna i den första utan olja. Rosta nötterna på medelvärme så dom får färg och inte bränns.
  4. Den andra stekpannan ska vara ordentligt het. Tillsätt olja och stek sedan köttet i några sekunder innan grönsaker samt lök och chili går i.
  5. Stek eller woka i några minuter, tillsätt sedan teriyakisåsen så den blandas med alla ingredienser.
  6. Avsluta med saften från limefrukten och servera tillsammans med koriander och rostade nötter.
4 kommentarer om "Stir fry med strimlad teriyaki-lövbiff"