Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Stekta ricotta puckar med chokladsmak

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

4 portion
  • 250 g ricottaost
  • 2 Ägg
  • 2 Nypor salt
  • 2 msk Socker
  • 2 msk Kakao
  • 1 dl vetemjöl
  • Ströbröd
  • Smör
  • eventuellt florsocker

Så här gör du

  1. Blanda samman mjöl, salt och kakao. Vispa upp äggvita och när vitna är hård, vispa ner socker. Rör samman äggulor med ricotta, vänd ner äggvitorna och de torra ingredienserna.
  2. Klicka ut eller gör små bollar/puckar och vänd dem i ströbröd med en sked.
  3. Hetta upp en stekpanna med smör. Inte för hög värme så de bränns. Stek puckarna på båda sidor under några minuter. Låt dem svalna och pudra dem med florsocker. Ät som de är eller med nyplockade bär!