Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Stekt ägg på grön bädd


Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat

Ingredienser

1 portion
  • 1/2 tsk olivolja
  • 200 g färska bladgrönsaker (spenat, pak choy, mangold)

  • 1 vitlöksklyfta tunt skivad

  • 5 cocktailtomater, halverade

  • 2 ägg

  • salt och peppar.


Så här gör du

  1. Fräs bladgrönsaker i oljan tills de har säckat ihop. Tillsätt vitlök och tomater och fräs lite till. Salta och peppra.
  2. 
Lägg upp på tallrik och stek sedan äggen.
  3. 
Lägg äggen på grönsaksblandningen.