Stekt ägg på grön bädd

KAROLINA OLSON HAGLUND
Ingredienser
1 portion
- 1/2 tsk olivolja
- 200 g färska bladgrönsaker (spenat, pak choy, mangold)
- 1 vitlöksklyfta tunt skivad
- 5 cocktailtomater, halverade
- 2 ägg
- salt och peppar.
Så här gör du
- Fräs bladgrönsaker i oljan tills de har säckat ihop. Tillsätt vitlök och tomater och fräs lite till. Salta och peppra.
- Lägg upp på tallrik och stek sedan äggen.
- Lägg äggen på grönsaksblandningen.

Du kanske även gillar
Populära recept