Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Sötsyrlig citronglass


Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 37 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 
4 citroner
  • 
2 dl vispgrädde
  • 
2 äggulor

  • 1 1/2 dl florsocker
  • 
3 msk citronsaft
  • 
1 dl lemon curd

  • 1 dl turkisk yoghurt

Så här gör du

  1. 
1. Vispa grädden hårt. I en annan bunke: Blanda äggulor, florsocker, citronsaft, lemon curd och turkisk yoghurt. Vänd ner grädden.

  2. Skär av toppen på citronerna och lite på undersidan, så att de kan stå upprätta. Gröp ur köttet och fyll citronerna med glassen. Ställ i frysen cirka 4 timmar.

  3. Ta fram citronerna och låt stå i rumstem-peratur cirka 45 minuter innan servering.