Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy som beskriver hur vi behandlar personuppgifter.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Sötpotatisplättar med fetaostsås – recept

    Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 80 st har redan röstat
    Sötpotatisplättar med fetaostsås – recept
    Foto: Martin Cederblad
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Fetaostfylld laxfilé med stekt sötpotatis Mitt Kök 40 min 4/5
    Moules frites – recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Omelett med fetaost och rucola – recept Mitt Kök 3/5
    Äppelflarn med kolasås – recept Lena Söderström 55 min 3/5
    Blåbärsbars – enkelt recept Mitt Kök 35 min 3/5
    Laxburgare med avokadoyoghurt – recept Mitt Kök 20 min 4/5

    Sött möter salt. Sötpotatis och fetaost är en väldigt lyckad smakkombination. Servera gärna med krispig sallad och strimlad rödkål.

    middag lunch vegetariskt LCHF snabblagat utvalt utvalt vego fetaost sötpotatis

    Ingredienser

    4 portioner
    • 2 sötpotatisar
    • 4 ägg
    • 1 msk fiberhusk
    • salt
    • peppar
    • olivolja

    Fetaostsås

    • 1 dl cream cheese
    • 1 dl crème fraiche
    • 100 g fetaost
    • olivolja
    • salt peppar

    Tillbehör

    • 150 g blandad sallad
    • 100 g rödkål, riven
    • 1 citron
    • olivolja
    • salt
    • peppar

    Så här gör du

    1. Skala och riv sötpotatisen grovt. Blanda med uppvispat ägg och fiberhusk. Krydda med salt och peppar. Provstek gärna en liten plätt och kolla kryddningen.
    2. Hetta upp olivolja i en stekpanna och stek plättarna gyllenbruna på bägge sidor. Var försiktig med värmen för sötpotatis bränner lätt.
    3. Håll dem gärna varma i ugnen medan du steker klart alla plättar.
    4. Fetaostsås: Stavmixa ihop cream cheese, crème fraiche och fetaost till en slät konsistens och smaka av med olivolja, salt och peppar. Servera såsen kall.
    5. Servera plättarna på salladsbädd med strimlad rödkål som kryddats med några droppar citron, olivolja, salt och peppar. Servera såsen vid sidan.
    Du kanske även gillar
    Frozen raspberry daiquiri – recept Mitt Kök 10 min 4/5
    Fetaost- och melonsallad med granatäpple Mitt Kök 4/5
    Burritos med avokadoröra
 – recept Mitt Kök 4/5
    Höstsallad med ranchdressing Elisabeth Johansson 10 min 3/5
    Sötpotatissoppa med syrad morot & lök Evelinas kök 3/5
    Kycklingsallad med vindruvor Mitt Kök
    Plommonmarmelad med ingefära – recept Mitt Kök 25 min 3/5
    Melonsallad med grillad lök Elisabeth Johansson 25 min 4/5
    Chokladbollar med hackade jordnötter Annas mat och bak 4/5
    Rödbetssallad – enkelt recept Mitt Kök 10 min 4/5
    Ljummen rödbetssallad med ­fetaost – recept Mitt Kök 3/5
    LCHF-burgare med aubergine – recept Mitt Kök 4/5
    Populära recept
    Falukorvsgratäng – recept Mitt Kök 30 min 3/5
    Lövbiffsgryta – recept Mitt Kök 35 min 4/5
    Fransk kycklinggryta med polentastekt potatis Mitt Kök 90 min 3/5
    Sjömansgryta – recept Monika Ahlberg 55 min 3/5
    Ugnspannkaka – recept Mitt Kök 40 min 3/5
    Pizzasallad – bästa receptet Mitt Kök 10 min 4/5
    Saffransbullar – enkla och saftiga Roy Fares 50 min 4/5
    Picklad lök – enkelt recept Mitt Kök 10 min 4/5
    Köttbullar – klassiskt recept Mitt Kök 30 min 4/5
    Vegetarisk lasagne – enkelt recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Janssons frestelse – klassiskt recept Mitt Kök 45 min 4/5
    Ungersk gulasch på högrev – klassiskt recept Mitt Kök 50 min 4/5