Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Soppa på rostad majs och vitt vin

    Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 6 st har redan röstat
    Soppa på rostad majs och vitt vin
    ELLINOR HALL
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Gnocchi med brynt salviasmör Mitt Kök 75 min
    Rödbetssoppa med smetana och saltgurka Mitt Kök 60 min
    Blåmusslor i kokosbuljong Mitt Kök 40 min
    Indisk blomkålsgryta med linser Mitt Kök 45 min
    Ugnskorv med vintergrönsaker och mandeldressing Mitt Kök 50 min
    Panpizza Mitt Kök 25 min

    Mättande och mustig! Servera gärna med ett gott bröd och kanske även en smakrik ost.

    fest vegetariskt soppa grönsaker

    Ingredienser

    • 600 g majskorn (4-5 dl)
    • 1 gul lök, finhackad
    • 2 vitlöksklyftor, finhackade
    • 1 msk olja
    • 1 dl matlagningsgrädde
    • 1 dl vitt vin
    • 1 liter grönsaksbuljong
    • timjan
    • salt
    • 1 dl rostade pumpakärnor
    • 2 msk olivolja

    Så här gör du

    1. Fräs majs och lök i olja ca fyra minuter.
    2. Häll på grädde och vin, låt puttra några minuter på svag värme. Häll på buljong. Strö över lite timjan. Sjud 15-20 minuter.
    3. Mixa soppan. Den behöver inte bli slät. Häll tillbaka den i kastrullen och värm. Smaka av med salt.
    4. Häll upp soppan, strö över pumpakärnor och droppa på lite olivolja och servera.
    Du kanske även gillar
    Pizza Calzone Mitt Kök 45 min 5/5
    Pizza Bianca med parmesanost och crème fraiche Mitt Kök 45 min
    Tarte flambée med jordärtskocka och löjrom Mitt Kök
    Matvetesallad med renskav och grönkål Mitt Kök 50 min
    Biffsallad med spetskål Mitt Kök 60 min 4/5
    Potatissallad med rotselleri och tångkaviar Mitt Kök 50 min
    Quinoasallad med brysselkål och pumpakräm Mitt Kök 50 min
    Nudelsallad med kyckling och kål Mitt Kök 50 min
    Semmelbiskvier Sara Brandel 1 min 5/5
    Pudding med pepparkakor och maräng Baka med Magi 40 min 4/5
    Chokladbomber för varm choklad Baka med Magi 30 min 4/5
    Hasselnötsmarsipan med smak av clementin CarpeDomani 4 min 4/5
    Populära recept
    Rulltårta med banan Baka med Magi 60 min 4/5
    Fiskgryta med lax och räkor Mitt Kök 45 min 4/5
    Köttfärsbiffar med kantarellsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Köttfärssoppa med persiljekräm Mitt Kök 40 min 3/5
    Biskvier i långpanna Mitt Kök 40 min 4/5
    Kanelbullesockerkaka Mitt Kök 40 min 4/5
    Baconstekt fläskfilé – recept Lena Söderström 50 min 4/5
    Pumpasoppa med ingefära och kokosmjölk Mitt Kök 40 min 4/5
    Sockerbullar med saffran Mitt Kök 40 min 4/5
    Kycklinggryta – lättlagat recept på smakrik gryta Mitt Kök 25 min 4/5
    Fiskgryta med saffran och aioli Mitt Kök 40 min 4/5