Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Snittar med kikärtsröra och grillad paprika

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg

Snittar från Polarbröd, perfekt att servera på buffén eller till minglet. Paprika som grillas får helt fantastisk smak! Du kan köpa färdiggrillade paprikor i välsorterade matbutiker om du vill spara tid.

Ingredienser

24 st
  • 4 st Polarbröd Sarek
  • 3 dl kokta kikärtor
  • 1 vitlöksklyfta
  • 3 msk olivolja
  • 1 msk tahini sesampasta
  • 2 msk citronjuice
  • 1 tsk chiliflakes
  • Några kvistar färsk mynta
  • 2 halvor grillad röd paprika

Så här gör du

  1. Mixa kikärtorna med de alla andra ingredienser utom paprikorna. Mixa tills du har en slät kräm. Skär paprikorna i strimlor.
  2. Bred ut kikärtsröran på fyra skivor bröd, och fördela paprikorna i ett jämnt lager ovanpå. Rulla ihop, skär varje bröd i 6­-8 snittar och servera!