Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Smulpaj
 – enkelt recept

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 68 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner

  • 8 äpplen

  • 2-3 dl björnbär eller hallon
 (frysta eller färska)
  • 3-4 msk socker


Smuldeg:


  • 150 g smör

  • 3 dl vetemjöl

  • 4 msk strösocker

  • 3 dl skalade och hackade hasselnötskärnor


Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Skala, dela, kärna ur och skär äpplen i bitar. Blanda äppelbitar och bär i en ugnssäker form. Strö över sockret.­ Sätt formen i nedre delen av ugnen i cirka 15 minuter. Blanda en gång efter halva tillagningstiden.

  2. Gör smuldegen. Tärna smöret. Mät upp mjöl och socker i en bunke. Lägg i smöret och nyp ihop med fingertopparna till en smulig massa. Tillsätt hasselnötter och nyp ihop.

  3. Smula degen över äpplena. Grädda pajen i nedre delen av ugnen tills den har fått fin färg, cirka 25 minuter.