Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Smörstekt svamptoast – recept

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 3 st har redan röstat
Smörstekt svamptoast – recept
Foto: Arla

Ingredienser

4 portioner

  • 4 skivor levain (eller annat ljust surdegsbröd)
  • 150 g portonbellosvamp
  • 150 g kantareller
  • 300 g ostronskivling
  • 1 schalottenlök
  • 125 g smör
  • 5 kvistar färsk timjan

Så här gör du

  1. Rensa svampen och dela den i mindre bitar.
  2. Skala och finhacka löken. Plocka bladen av timjanen.
  3. Smält 100 g av smöret i en varm stekpanna.
  4. Lägg ner svampen när smöret tystnat och stek den gyllene. Tillsätt lök och timjan. Smaka av med salt.
  5. Ta upp svampen ur stekpannan och tillsätt ytterligare 25 g smör.
  6. Stek brödet ca 3 min på varje sida.
  7. Lägg svampen på brödet och servera.

Nyhet! Köpklara recept.

Gillar du det här receptet? Nu kan du enkelt köpa hem alla ingredienser direkt till din dörr! Läs mer om köpklara recept.

Nyhet! Köpklara recept.

Det går ännu inte att köpa hem ingredienserna till just det här receptet, men du hittar många andra köpklara recept här.

Du kanske även gillar