Logga in här

Smörgåsbakelse

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

4 portion
  • 6 rostbiff
  • 10 rökt skinka
  • 12 vitt formbröd
  • 1,5 dl saltgurka
  • 0,5 st rödlök
  • 0,5 st röd paprika
  • 1,5 msk pepparrot
  • 2 msk créme fraische
  • 1 dl mjukost
  • 2 dl vit majonäs
  • grönsaker
  • hårdost

Så här gör du

  1. Finhacka rostbiffen, tillsätt finhackad saltgurka och pepparroten. Blanda ordentligt och tillsätt majonäs samt créme fraische. Blanda.
  2. Finhacka skinkan (spara några hela skivor till garnering). Finhacka röd paprika och rödlök. Blanda ihop. Tillsätt mjukost, majonäs och créme fraische. Blanda.
  3. Skär loss kanterna på brödskivorna. Stänk lite vatten på skivorna. Lägg på ett lager av rostbiffröran, lägg en ny skiva och lägg ett lager skinkröra. Lägg en ny skiva och bred på ett tunt lager majonäs.
  4. Garnera med grönsaker och hårdost.