Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Skaldjursspett med örtdipp

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

8 portioner
  • 24 st färska räkor, eller 8 kräftstjärtar

Dipp:

  • 2 dl crème fraiche
  • 3 msk vatten
  • 0,5 dl färska örter, hackade
  • 1 msk citronsaft, pressad
  • salt och vitpeppar

Så här gör du

  1. Blanda ihop alla ingredienser till dippen. Smaka av med salt och vitpeppar. Ställ dippen i kylskåp minst 30 minuter, så smakerna hinner mogna.
  2. Spritsa ner dippen i 8 shotglas (eller snapsglas).
  3. Trä upp skaldjuren på 8 små träspett och ställ dem i dippglasen.