Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Sillsallad – klassiskt recept

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 5 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 4 inlagda sillfiléer
  • 1 ättiksgurka
  • 1 äpple
  • 2 potatisar (kokta, kalla och skalade)
  • 1/2 gul lök
  • 200 g inlagda rödbetor, tärnade
  • eventuellt 1-2 msk hovmästarsås

Till garnering

  • 1 1/2 dl vispgrädde
  • 2 hårdkokta ägg
  • bladpersilja

Så här gör du

  1. Skär sillen, ättiksgurkan, äpplet och potatisen i tärningar.
  2. Skala och hacka löken.
  3. Blanda alla ingredienserna och lägg upp i en skål.
  4. Garnering: Vispa grädden och spritsa eller skeda upp den på sillsalladen.
  5. Skär äggen i klyftor och lägg på.
  6. Garnera med bladpersilja.
  7. Förvara sillen i kylen.