Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Senapssill – enkelt recept

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 72 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 4 filéer 5-minuters inläggningssill
  • 2 msk senap
  • 1 msk Dijonsenap
  • 1 msk fransk, grov senap
  • 2 msk strösocker
  • 1 dl solrosolja
  • 1 dl crème fraiche
  • 2 msk vatten
  • 1 krm nymald vitpeppar
  • 1/2 dl fint skuren dill

Så här gör du

  1. Låt sillen rinna av. Skär i smala bitar. Vispa senapssorterna och socker. Häll i oljan i en jämn stråle, under ständig vispning. Rör ner crème fraiche, vatten, vitpeppar och dill.
  2. Blanda i sillen. Lägg i en ­glasburk med lock. Låt stå i kylen minst 1 dygn.
  3. Servera din krämiga senapssill och njut!